MUITO FÁCIL DE FAZER ESTE CREME PASTA MANTEIGA DE AMENDOIM; Veja Aqui >>

Postado por , no dia 28 de maio de 2018 em Doces, Mousses, Outros, Pavês
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Modo de Preparo

MODO DE PREPARO

  1. Coloque os amendoins em um processador de alimentos ou liquidificador e triture até tudo virar um farelo bem homogêneo
  2. Destampe e mexa com uma colher de vez em quando para nenhum amendoim ficar inteiro
  3. Acrescente o sal, metade do açúcar e 3 colheres de sopa de óleo
  4. Misture com a colher e ligue o liquidificador novamente, sem tampa
  5. Adicione o restante do amendoim com a colher em direção à lâmina, preenchendo o redemoinho que se abre
  6. Acrescente o restante do açúcar, misture com a colher e observe bem a consistência
  7. Você precisará acrescentar óleo o suficiente para que o liquidificador consiga movimentar toda a mistura, lentamente
  8. Acrescente o óleo aos pouquinhos, para não ficar muito oleoso
  9. Prove para ver se o açúcar está a seu gosto e acrescente mais se for o caso
  10. Coloque em um vidro ou pote com tampa e deixe descansar na geladeira por 24 horas antes de consumir para apurar o sabor

INFORMAÇÕES ADICIONAIS

  • Obs.: Se você não encontrar óleo de amendoim, ele pode ser substituído por um bom óleo vegetal (canola preferencialmente), quanto mais inodoro e mais claro melhor.

Créditos: Dica do Ceu


Ingredientes
  • INGREDIENTES
  • ½ kg de amendoim sem casca e sem pele torrado
  • 1 ½ xícaras de chá de açúcar
  • Óleo de amendoim ou vegetal
  • 1 colher de chá rasa de sal
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