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Pavê de Morango Sem Biscoito Diet e Light

Postado por , no dia 30 de setembro de 2013 em Pavês
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Modo de Preparo

Modo de Preparo

+Lavar os morangos e cortá-los ao meio (reservar alguns para
decoração).
+Dissolver as duas caixas de gelatinas na água fervente e
acrescentar a água gelada. Levar à geladeira até ficar no ponto
de clara em neve.
+Untar uma fôrma levemente com óleo e distribuir uma camada de
gelatina (“picada”) e uma parte dos morangos picados, por cima
jogar o restante da gelatina (“picada”) e levar à geladeira.
+Dissolver a outra caixa restante de gelatina de morango na água
fervente e misturar à água gelada (reservar).
+Bater no liquidificador a ricota, o adoçante e o leite desnatado
por 2 minutos.
+Acrescentar a gelatina de morango dissolvida.
+Retirar da geladeira a fôrma e colocar por cima da gelatina o
creme de ricota.
+Levar para gelar por 3 horas.

 

Ingredientes
  • 300g de ricota
  • 8 gotas de adoçante
  • 2 xícaras (chá) de leite desnatado gelado
  • 1 caixa de gelatina de morango diet
  • 125ml de água fervente
  • 125ml de água gelada
  • 1 caixa de morangos
  • 2 caixas de gelatina de morango diet
  • 250ml de água fervente
  • 250ml de água gelada
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