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ROLO DE GOIABADA, FICA SUPER GOSTOSO A CRIANÇADA ADORA!!

Postado por , no dia 14 de maio de 2019 em Sem categoria
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Modo de Preparo

Modo de Preparo

Bata claras em neve (dica: utilize pitadinha de sal)

Bata manteiga e açúcar até obter uma pasta branca

Adicione as gemas aos poucos

Adicione a farinha aos poucos

Junte as claras em neve e obtenha uma massa lisinha

Preaqueça o forno em 250 graus

Fase das Camadas

Unte bem e enfarinhe uma forma de aproximadamente 30×40

Espalhe uma camada fininha de massa na assadeira, o mais fino que conseguir, asse por 5 a 7 minutos

Tire do forno, espalhe uma camada fina de goiabada derretida na massa ainda quente e com ela ainda quente e na assadeira enrole bem apertadinho utilizando uma espátula para desgrudar do fundo da assadeira

Reserve o rolo, limpe a assadeira e repita tudo a partir do passo 8 até acabar sua massa.

Ingredientes
  • 6 ovos - separar claras e gemas utilizaremos tudo
  • 200 gramas (1 xícara e mais 3/4) de farinha de trigo
  • 200 gramas (1 xícara bem cheia) de açúcar
  • 200 gramas (1 xícara) de margarina
  • Recheio
  • Derreta 500 gramas de goiabada com 1/2 copo de água
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